5 ud af 6 kokosmakroner
Øko Bars økologiske cocktails er pivfriske og fulde af fest og farver.
Af Rasmus Holmgård og Marie Sainabou Jeng
Vi testede ”Homemade Blueberry Banger”med rom, gin, vodka, cachaca, triple sec, limesaft og hjemmelavet blåbærlimonade til 60 kr.
Økobar findes ved Arena og Odeon
Smag (5 ud af 6). Appetitlig kulør og en flot balance mellem alkohol, sødme fra limonaden og forfriskende syre fra limesaften. Klokkeklar smag af blåbær.
Betjening (4 ud af 6). Hurtige, effektive og dygtige bartendere, men der går nogle gange lidt upersonlig industri i den travle produktion.
Omtanke (6 ud af 6). Bortset fra isen er råvarerne til blåbærdrinken 100 % økologiske. Imponerende!
Hvor får man økologisk triple sec?
Det må du hellere spørge folkene bag Øko Bar om, Karen.
Her er kontaktpersonen bag Øko Bar:
Mike Hede
mikehede@hotmail.com
+45 28 26 43 23